作者：松本 紘宇
レビュー： おいしいアメリカ見つけた。 (単行本)
いろいろな食べ物があるけれど、なぜ産まれたかというルーツがわかります。
ホットドッグがドイツの移民からもたらされたとか、
デリカテッセンがユダヤ人の仲間内で食べるユダヤ食を商っていたとか、
バーボンウイスキーは独立戦争の時に応援をしてくれたブルボン王朝（アメリカ読みでバーボン）に由来するとか、
フレンチフライはもともとは、材料を拍子木切りにするを意味するなどなどなど・・・。
小ネタが盛りだくさんです。
もともとは、英語の雑誌連載から書籍になったそうで、それぞれの食品の単語が書かれているので海外旅行でも役立ちそう。
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