Book Review!

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レビュー： 世界たべもの起源事典 (単行本)

全体としては諸説を列挙しているもの。ページ数がかなりあるので、詳しいものは相当いろいろなものが乗っているが、調べもの用として使うと意外なものが乗っていない(まあ、諸説がありすぎるということなんでしょうけど)
和食については別の本ですので、この本には乗っていません


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